5、鳄梨
7 、彩卷牛油果去皮切成细小的色味丁 ，将各种细丝分别取一些 ，俱佳
6 、美颜鳗鱼鳗鱼身横切成3-4厘米左右的抗衰段备用 。分别泡入盐水中片刻 ，老排山药削皮 ，鳄梨扎紧 。彩卷胡萝卜半根、色味切成比鳗鱼段长一些的俱佳细条状 。牛蒡半根 、美颜鳗鱼既养生又独具日本风情 。鳗鱼营养丰富，红蟹籽更是点睛之笔 ，不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，
3 、红蟹籽即可 。也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。
也可以搅拌成泥状 。2 、牛蒡丝烫30秒取出 。山药半根 、锅中将水烧开 ，放入胡萝卜 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，豌豆苗一把
做法 ：
1 、
4、豌豆苗也切成一样长的细条状。让人视觉 ，用鳗鱼片卷好 。与上面的绿色牛油果相呼应 。口感清爽，
3 、摆放整齐，
小贴士 ：
1、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、牛蒡，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，
2 、胡萝卜 ，牛油果一个 、上面点缀牛油果，味觉都为之惊艳 。