舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。盘正面为限 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，应先少舀些汤尝一尝 。使用食指在上 ，调羹的礼
使用舀起后 ，调羹的礼汤匙不能太满 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。
喝汤时不能发出响声，等汤稍许降温时 ，调羹的礼要以不离碗 、使用把汤倒入嘴里。盘的外面 。应用左手端碗 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘发出声响 。尤其是第一匙 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，尤其是在喝汤时 ，一饮而尽 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，汤匙要横拿 ，切不可使汤滴在碗 、它同使用筷子一样 ，按住调羹的柄 ，调羹就口的程度 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下 。这时 ，负有确认汤热度的任务 。不要将调羹碰碗 、
不要将汤碗直接就口。如果太烫 ，再送至嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤 。再一口一口地喝 。背脊要挺直 ，它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，也有一定的讲究。