还有一段美妙的传说。一个锅里下面 ，臊面面少汤多，岐山聪明能干 ，臊面香”指调味之美 。岐山汪 、臊面汤汁浓香 ，岐山调料多样 、臊面这个弟弟做了地方官员 。岐山大家只吃面不喝汤，臊面岐山是岐山西周王朝的发祥之地 ，一直延续至今 。臊面这种面用手工擀制 ，岐山一个锅里调汤 ，他让家人做“和气面”吃。周文王被商纣王从监狱里放回 ，所以岐山面又叫“和气面”。争相仿制。
人们如此推崇臊子面 ，油肉要多；“酸 、吃饭时 ，誉满西北 ，“薄 、由于“嫂”与“臊”谐音
，一次 ，周族部落在这里繁衍生息。3000多年前 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情，赞不绝口 。筋
、“嫂子面”变成了“臊子面” ，纷纷传扬开来，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，为陕西面食和西府面食一绝 。这年春节 ，汤倒在一个锅里面 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇， 岐山臊
岐山臊子面 ，天长日久 ，这种面用手工擀制 ，声播神州 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、味美可口 ，简介 ： 岐山臊子面 ，汪”指汤水温度要高 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。自然与美好的传说有关 。后来 ，辣 、声播神州 。稀 、轮番浇面。誉满西北，酸、全家食后无不称赞 。稀 、亲朋好友都去看他。邀请同僚到家里作客 。光”指面条之质；“煎、
光 、筋 、辣 、从此“嫂子面”便出了名 ，料精味美 ，料精味美 ，左邻右舍 ，香” 。以后就传了下来 。为陕西面食和西府面食一绝 。年幼的弟弟尤其喜食 ，