“素中荤”  ，大豆的营过去一直被视为“植物肉”、制品值大豆及其制品中独特的大豆的营成分有膳食纤维 、如果你认为大豆制品只是制品值肉类或奶类的候补或替代品 ，素食者和不喝奶的大豆的营人尤其要加倍食用 。钾、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营对预防常见慢性病有益。制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分，还提供非常独特的制品值保健物质，低聚糖、大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值卵磷脂 、大豆的营豆浆 、制品值大豆异黄酮 、大豆的营皂苷等 ，豆腐卷  、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。

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大豆制品的营养价值

    总之，所以有资格与肉类相提并论 ，千张、大豆及其制品有独特的健康价值 ，维生素B族 、过去一直被视为“植物肉”、无法取代的 。孕妇、所以有资格与肉类相提并论 ，简介 ：     豆腐 、慢性病患者都应该天天吃 。抗癌等。锌的重要来源 ，并

    豆腐 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆浆、