2 、冲洗 ，自酿密封，葡萄
自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿沥干水分 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿全部留用；
5 、葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、捞出 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿把剪好的葡萄冲洗干净 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存。装进干净、室温下保存；
7 、放到阴凉处，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、让葡萄皮 、搅拌均匀；
6 、彻底晾干水分；
4、看瓶内没有气泡产生 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，添加一半糖 ，